L’atelier cuisine

L’atelier cuisine  représente une activité de soin et d’animation à part entière dans l’Association

 

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Les repas sont à la fois des moments forts de la journée, (de l’achat à la préparation, jusqu’à la dégustation) mais pas toujours faciles à gérer lorsque des soucis de santé nous obligent à toujours être vigilant.

Découvrir de nouveaux aliments, de nouvelles façons de cuisiner et continuer de se régaler sont les objectifs de cet atelier.

  • L’atelier a lieu 1 mardi par mois de 18h00 à 20h00.
  • Il se déroule dans la cuisine du Centre Fournier Sarlovèze, mise gracieusement à notre disposition,  au 22 rue de la justice à Compiègne.
  • Une  participation financière  est demandée à chaque fois pour l’achat des ingrédients.
  • Il est recommandé de venir avec ses boîtes hermétiques car nous repartons avec nos productions.

 

Les thèmes choisis par les participants sont variés :

 

Après avoir cuisiné de nombreux légumes en 2015-2016, les « cuisines venues d’ailleurs » en 2016-2017 et les « cuisines régionales » en 2017-2018, la « cuisine diététique » sera mise à l’honneur la saison prochaine .

 

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